HISTORIA DE LA MERMELADA
La mermelada, ese dulce manjar que acompaña tostadas y postres, tiene una historia fascinante que se remonta a la antigüedad.Los antiguos griegos y romanos ya practicaban la conservación de frutas cocinándolas con miel. Se cree que el membrillo, una fruta similar a la manzana, era uno de los ingredientes principales.La palabra "mermelada" proviene del portugués "mermelada", que significa "mermelada de membrillo". La mermelada ha sido un alimento básico en muchas culturas, tanto por su sabor delicioso como por su capacidad para conservar las frutas durante largos períodos de tiempo.La mermelada es mucho más que un simple acompañamiento; es un testimonio de la creatividad humana y la capacidad de transformar los frutos de la naturaleza en un manjar duradero.
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